土鍋ごちそうレシピ―毎日のごはんから、おもてなしまで大活躍！

谷島 せい子【著】

双葉社（2014/09発売）

• サイズ B5判／ページ数 63p／高さ 26cm
• 商品コード 9784575307351
• NDC分類 596
• Cコード C0076

内容説明

１年中使えて、和食はもちろん、洋食、中華、エスニックも得意！作ってみたい４５レシピ。

目次

１　肉＆魚料理
２　野菜料理
３　ごはん＆麺
４　定番鍋
５　スープ
６　ソース
７　卵料理
８　おやつ

著者等紹介

谷島せい子［タニシマセイコ］
１９４７年生まれ。料理教室「スタジオＭＯＷ」主宰。客室乗務員、通訳として働いた後に結婚、息子２人を育てる。専業主婦時代に料理を習い、自宅で料理教室を始める。テレビ、雑誌、広告などで料理を紹介するほか、料理や食に関するアドバイザーとして多方面で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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