内容説明
本当のウマイはココにある。巷のシェフたちが作り出す美食を堪能セヨ。
目次
夜市―武器は食欲、美食の決戦場に、いざ！
老舗―庶民の街で一途に加油！
牛肉麺―大陸を飲み込んだ新伝統美食
市場―台湾人の胃袋を支える街角「酒保」
著者等紹介
鈴木夕未［スズキユミ］
１９６８年、福島県会津若松市生まれ。大学在学中に北京大学へ留学。卒業後は日本語教師、広告代理店、編集プロダクションを経て、台湾で都市情報誌創刊に関わる。現在は主に台湾・香港・中国関連の書籍や雑誌の編集、執筆を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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僕素朴
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『香港無印美食』はもっとエッセイ的で、香港のチャーチャンテンの情景と、書き手の顔、両方が見えて面白い読み物だったけど、こちらは写真が多い「ガイドブック」。文章はお店・スポットをひたすら讃えており、よくいえば真面目、悪く言えば面白みに欠ける。と、前半の夜市の章ではちょっと物足りなく感じていたけれど、後半の老舗紹介からがぜん付箋をたてる回数が増してきた。時間帯やアクセスの説明もわかりやすくて親切。2010/08/26
