出版社内容情報
嫁ラク＝ダンナやせ!? 夫婦円満をお約束するレシピ51'ダンナが自然に痩せる！？ 新妻、ニッチェ・江上が実践する「白飯ちょっとで大満足！な主役おかず」「楽ウマ副菜」「代用食材のガッツリ系めし」など、すぐマネできる「ちょっとした工夫」が詰まったレシピを紹介！
レギュラー番組「ヒルナンデス！」（日本テレビ）をはじめ、さまざまなバラエティー番組やSNSなどで手料理の腕前を披露し、料理上手の印象も強いニッチェの江上敬子さん。
2015年9月16日にご結婚され、新妻となった江上さんの「男の胃袋をつかむ料理」がSNSなどで話題になり、そのレシピの問い合わせも多く、さらにダンナ様が結婚して約10キロ以上自然に痩せたことも話題になり、気になっている女性も多く見られます。
「難しいレシピ計算などはしていない」江上さんですが、おいしく楽に作ることができる料理の秘密を紹介する一冊です。
料理上手な新妻・江上敬子が伝授！ おいしいのに、ダンナが自然に痩せる！？ おいしくご飯を食べるということを我慢せず、誰でもまねができる「痩せるためのちょっとした工夫」がたくさん詰まったレシピを紹介！
「白飯ちょっとで大満足！な主役おかず」「一品で食卓が華やぐ楽ウマ副菜」「なんちゃって!?な代用食材も使う、ガッツリ系めし」「つまみもヘルシー！家呑みレシピ」など。
また、食材の使いまわしで節約の役にも立つ、「1週間食材使い回しカレンダー」や「おかずの閃き」「お弁当の秘密」、ちょっと箸休めにもなる、「ニッチェの青春お料理トーク」など、充実の内容。各レシピのポイントやコラムには、SNSで人気の江上書き下ろし漫画も！
・白飯ちょっとでも大満足！！ 主役おかず
・冷蔵庫にあるものでパパっとひと手間！ 華やぎ副菜
・ガッツリなのにヘルシー★ しっかり一皿ご飯
・パーティーもおまかせ！ 家呑みつまみ
食にまつわるニッチェのSP対談や、ヤセだんな本人からのインタビュー、さらに、江上流、ラクするための食材下ごしらえ術なども掲載。
江上 敬子（ニッチェ）［エノウエ ケイコ ニッチェ］
８４年９月１７日生まれ、島根県出身。専門学校の同級生だった近藤くみことお笑いコンビ・ニッチェを結成。「ヒルナンデス！」（日本テレビ系）、「ゴゴスマ！」（ＴＢS系）などのレギュラー番組をはじめ、多数のバラエティー番組に出演。自身のTwitterから火がついた「ヘルシー料理」のレシピを紹介するお料理ブログ「おいしいはなし」を５月に開設し、評判を呼んでいる。
内容説明
おいしく食べて、本当にやせた、江上流「ダンナやせごはん」のレシピを大公開！！目からウロコの食材を使った、アイデア満載“ヘルシー主役おかず”。「もう一品」にちょうどいい、あるものでチャチャッと作る、彩り副菜。一皿で大満足！“なんちゃって”食材を使ったパスタなどの主食たち！箸が止まらなくても大丈夫！！パーティーもおまかせのひと手間つまみ。
目次
その１ “白飯少なめ”でも大満足！！主役おかず（タケノコごろごろメンチカツ；トマト豚キム ほか）
その２ カンタン＋テーブルが華やぐ楽ウマ副菜（タコサラダ；大根のネバネバサラダ ほか）
その３ ウマヘルシー一品で満足！がっつり飯（ケチャカルボ；サバとしょうがの炊き込みごはん ほか）
その４ 箸が止まらないっ！家呑みつまみ（油揚げパーティー！（油揚げクラッカー＆いろいろディップ）
えだまめのペペロンチーノ ほか）
著者等紹介
江上敬子［エノウエケイコ］
’８４年９月１７日生まれ、島根県出身。専門学校時代にお笑いコンビ・ニッチェを結成。ＮＨＫ「オンバト＋」第３回チャンピオン大会４位（’１３年）、平成２３年度ＮＨＫ新人演芸大賞受賞（’１１年）、第２回お笑いハーベスト大賞優勝（’１１年）などを受賞。現在、多数の番組に出演（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
