出版社内容情報
「食事が修行にならないように」
濱田さんの言葉で気持ちが楽になりました――北口榛花
北口榛花を「食」で支える管理栄養士によるスポーツ栄養学の最新版
基礎知識から最新情報、実践している献立までを完全網羅
ジュニア世代からプロまで活用できる一生モノの情報が満載！
北口榛花選手とのスペシャル対談も収録
［目次］
第1章 スポーツ栄養学の基本
第2章 知っておきたい栄養の基礎知識
第3章 栄養サポートの実際
第4章 献立づくり実践ガイド
第5章 心・技・食 対談 北口榛花×濱田綾子
【目次】
第1章 スポーツ栄養学の基本
第2章 知っておきたい栄養の基礎知識
第3章 栄養サポートの実際
第4章 献立づくり実践ガイド
第5章 心・技・食 対談 北口榛花×濱田綾子
内容説明
ジュニア世代からプロまで活用できる一生モノの情報が満載！トップアスリート 北口選手が実践している食事法を本人からのメッセージ付きで紹介！
目次
プロローグ あなたはどんなことに悩んでいますか？これを読めば問題解決！
第１章 スポーツ栄養学の基本
第２章 知っておきたい栄養の基礎知識
第３章 栄養サポートの実際
第４章 献立づくり実践ガイド
第５章 心・技・食 対談 北口榛花×濱田綾子 食事はからだとこころのエネルギー源 才食兼備のアスリートになろう！
著者等紹介
濱田綾子［ハマダアヤコ］
鹿児島県生まれ。中村学園大学家政学部食物栄養学科を卒業し管理栄養士を取得。その後、九州大学大学院人間環境学府修士課程修了。栄養士・管理栄養士養成校で助手を務めたあと、委託給食会社に就職。社員食堂や高齢者施設で厨房での献立作成や調理業務を経験し、２０２３年株式会社ＡＮＤ‐Ｕに入社。入社直後より北口榛花選手をはじめ、小学生から社会人、プロアスリートまで国内外問わず幅広い世代への栄養サポート、食事提供に関わり、海外へも同行。管理栄養士、日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士、フードスペシャリスト（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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明るい表通りで🎶
