季節のなめこ図鑑 欧州・北米編 （特装版）

Ｂｅｅｗｏｒｋｓ ＳＵＣＣＥＳＳ【監修】

ＫＡＤＯＫＡＷＡ（2015/02発売）

• サイズ B6判／ページ数 112p／高さ 19cm
• 商品コード 9784047301832
• NDC分類 726.5
• Cコード C0076

内容説明

欧州・北米原産のなめこを詳細に解説。グローバル化が進む図鑑第５弾。

目次

羊なめこ
タワーなめこ
彫刻なめこ
白トリュフなめこ
アルプスなめこ
ビンテージなめこ
サロン・ド・なめこ
ロードナメイヤー
なめこフォンデュ
聖歌隊なめこ〔ほか〕

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Yoshinori Nishimoto]

今回も傑作でした。尊敬します。

2015/02/10