おやつ新報へ、ようこそ。

多田 千香子【著】

エンターブレイン（2009/09発売）

• サイズ A4判／ページ数 119p／高さ 20X20cm
• 商品コード 9784047260559
• NDC分類 596.4
• Cコード C0077

内容説明

とっておきの「おやつ」のレシピ＆おはなし、お届けします。京都の下町にある昔ながらの町家が発信地。心をこめて、おいしいおやつ焼いてます。上手いヘタは関係なし！あなたも一緒に“粉遊び”はじめませんか。

目次

第１章　おやつのもと（パリのサブレに恋をして；黙らせサブレ；「黙らせサブレ」兄弟編　ほか）
第２章　粉遊びを楽しむ―春夏秋冬（春の粉遊び；夏の粉遊び；秋の粉遊び　ほか）
第３章　おもたせのおやつ（焼き菓子の詰め合わせ；キミなしでも幸せ菓子；後ひき、ぱりぱりチュイル　ほか）

著者等紹介

多田千香子［タダチカコ］
アトリエ「おやつ新報」主宰。１９７０年岡山生まれの「おやつ記者」。岡山大学法学部卒。朝日新聞記者・編集者として１２年余り勤務。２００５年、フリーになり渡仏。料理学校ル・コルドン・ブルー・パリ校製菓上級課程修了。２００７年に帰国、京都に長屋アトリエ「おやつ新報」を開く（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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