出版社内容情報
近年、生態系を壊す外来種が問題になっている。
ペットや食用として持ち込まれた外来種は、いつの間にか野生化し、在来の生き物を食べて増えていく。
……ならば、その外来種を自分が食べて減らせばいいのでは？
そう考え、外来種を自ら採取し、調理して食べることにした。
ウチダザリガニのラーメン、アメリカナマズの蒲焼き丼、ブルーギルのアクアパッツァ……調理すると意外にも外来種はおいしい。
外来種を自ら捕獲・調理し、おいしくいただく実録コミックエッセイ！
【外来種料理お品書き】
ウチダザリガニのパエリア
アメリカナマズの蒲焼
ブルーギルのアクアパッツァ
ブラックバスの塩焼き
ダントウボウ清蒸鮮魚（ダントウボウの中華蒸し）
外来種御前
ジビエ(アライグマ・キョン・ハクビシン)
外来種バーガー
ブラウントラウトのホイル焼き&いくら丼
他多数
【目次】
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
Go Extreme
1
外来種食＝環境保全＋資源活用＋食育 黒バス：肉食＋雑食→ルアー→フライ 青ギル：小柄＋群れ→サビキ→唐揚げ 米ザリ：繁殖＋泥地→タモ網→塩茹で 牛蛙：大型＋食用→夜間→足唐揚げ 台湾蟹：汽水＋美味→カニカゴ→味噌汁 噛付亀：攻撃的＋美味→ワナ→鍋 捕獲＝釣＋網＋罠 道具＝竿＋リール＋網 下処理＝泥抜＋臭消 調理＝揚＋焼＋煮 注意：寄生虫有→加熱必須＝生食厳禁 マナー＝ルール厳守＋ゴミ持帰－生体持出 意義＝生態系回復＋食材多様化＋生命尊重2026/04/14
ネタバレ：トキメキのあまり展開してしまう存在しない記憶たち
1
自分で獲りに行くフットワークの軽さが羨ましい2026/02/22
takustrq
0
おいしそうに食べてるように見えて、食べたくなってくるな特定外来種。キャンプ良いな。2026/03/12
