内容説明
子どもの味覚に合わせた味付け、子どもが大好きな食材、子どもが喜ぶ彩りが大事。簡単な調理法で、バランスよく栄養がとれ、旬の食材を使った、一食分の主菜、副菜、ごはん類、汁物の、メニューが満載。12か月分を掲載。
著者等紹介
小野友紀[オノユキ]
東京都文京区の乳児保育専門の慈愛会保育園で管理栄養士として離乳食から幼児初期の食に約20年間携わる。現在は、目白大学専任講師、慈愛会保育園嘱託、広尾上宮保育園食育アドバイザーとして勤務。研究テーマは離乳食の進め方、児童の食育など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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