出版社内容情報
1年間で10万人がフォロー。インスタで話題のアカウントの初レシピ集。
一口食べた瞬間、思わず「これ、センスいいね！おいしい！」と声が出てしまう――。
斬新な食材の組み合わせと、奥行きのある味わいの重なりはもはや一皿の芸術。
旅先で出合った新しいおいしさのように、驚きと喜びを運んでくれるレシピは、
毎日の“なんとなくごはん”を、胸が高鳴るトキメキで満たしてくれます。
豆腐が入ったキッシュ、こんにゃくのゴルゴンゾーラ、オイスターソースが出汁になる素麺などなど。
SNSで大好評だったレシピのほか、著者の「味のセオリー」や門外不出の秘蔵レシピを多数掲載。
【目次】
