出版社内容情報
現役デパ地下レシピ開発者が提案する、１０分以内でできて、見た目はデリで売っているようなワクワクするお惣菜(DELI)のレシピを紹介。
簡単・おいしい・時短にこだわった１冊に。
内容説明
現役デパ地下レシピ開発者のアイデアがいっぱい。簡単・おいしい・時短おかず。毎日のおかずから、サラダ、ごはんもの、麺、おつまみまで。ワクワク楽しい食卓がこの一冊で手に入ります！
目次
１ デリ惣菜（ちゅるちゅるよだれ鶏；ちゅるちゅるよだれ鶏のたれバリエ ほか）
２ デリサラダ（ベーコンペッパーポテサラ；グリルチキンハニーマスタードサラダ ほか）
３ デリごはん＆麺（ポークビーンズライス；えびクリームライス ほか）
４ デリつまみ（しっとり鶏ハムユッケ；進化系お好み焼き ほか）
著者等紹介
白井ありさ［シライアリサ］
料理研究家、株式会社Ｒｉｃｈ ｔａｓｔｅ代表。１９９２年生まれ。上智大学在学中に、フジテレビ系「笑っていいとも！」内のコーナー「３Ｄキャラごはんコンテスト」で２回優勝、ｏｂｅｎｔｏの世界大会で準優勝したことをきっかけに料理の道へ。在学中にキャラ弁研究家として活動し、卒業後は大手食品メーカーに入社、２０１７年独立。２０２０年に法人化（株式会社Ｒｉｃｈ ｔａｓｔｅ）。現在、デパ地下和惣菜「宇豆基野」の商品開発のほか、飲食店や食品メーカーのレシピ開発、食関連商品の販売促進を中心に活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
