出版社内容情報
時間がない、ヘトヘトだ‥‥。それでもストレスなくつくれるパスタを考えました。
いままでのパスタのつくり方は忘れてください！
ポイントは、白だしとオリーブオイル。この2つで味のベースをつくれば、
オイル、トマト、クリーム、カルボナーラなどどんなソースもおいしくなるんです。
白だしで塩気を足すので、パスタをゆでるときに塩を入れなくてもいいのも特徴。
面倒な計量もないですよ。メインの材料は全部一度に入れて煮込むので、
材料を入れるタイミングで迷うこともありません。
少ない材料をつかった軽快な3STEPで、パスタをゆでてから完成までほぼ10分！
「ラクして心ときめくごはんが食べたい」という本能的な欲求を思いっきり満たしてくれます。
仕事帰りの夕食、休日のブランチ、子どものお昼ご飯…いろいろなシーンで活用してみてください。
内容説明
すべてのパスタが劇的においしくなるコツ？２つの調味料を混ぜるだけ。白だしとオリーブオイル＝味の黄金比。今ＳＮＳで大人気の創作パスタのレシピ初公開。
目次
１０分パスタＲｅｃｉｐｅ Ｉｎｓｔａｇｒａｍ人気パスタランキング（ＴＯＰ１ ツナマヨの青のりクリーム―その他；ＴＯＰ２ エビとねぎのしょうゆクリーム―その他；生ハムとアボカドの塩昆布―その他）
ＰＲＯＬＯＧＵＥ １０分パスタの基本（ＰａｓｔａＷｏｒｋｓたかしの１０分パスタとは？；基本の材料 ほか）
１ おつかれパスタ（ツナのトマトクリーム―トマト；鶏肉のねぎ塩風―オイル ほか）
２ 平日パスタ（しらすとズッキーニの和風バター―その他；エビとモッツァレラのトマトソース―トマト ほか）
３ 休日パスタ（牛肉とマッシュルームのクリームソース―クリーム；カキのトマトソース―トマト ほか）
著者等紹介
ＰａｓｔａＷｏｒｋｓたかし［パスタワークスタカシ］
パスタ研究家、隠れ家レストランシェフ。国内外で食の仕事に携わった経験をいかし、７００以上のパスタレシピを考案（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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ヨハネス
おかこ
