出版社内容情報
【本書の特徴】
見開き１テーマで完結！見開き毎にオールカラーの図解つきで、読み進めやすい、ソムリエ試験の入門書です。
【こんな方にオススメ】
・ワインが選べるようになりたい
・ワインをもっと深く味わえるようになりたい
・ソムリエ試験に興味があるが、どんな内容なのか知りたい
・試験対策を早めに始めたい
【講師のここがスゴイ】
知識と指導実績を兼ね備えた、トップ講師！
英米の難関試験（WSET(R)Diploma level4）を日本人として９人目、最年少合格。
さらに、ワインスクールでは3500人超の指導実績（クラス全員合格を４度達成）があります。
【丸暗記では難しい試験…だからこそ！】
ソムリエ試験は簡単ではなく、一次試験の合格率は約50％で難化傾向があります。
覚えるべき知識量は電話帳のように分厚いため、闇雲に取り組んでしまうと時間を無駄にしてしまいかねません。
しかし、実は覚えやすくなるコツがいくつもあります。
たとえば、主にフランス（「旧世界」の代表）とアメリカ（「新世界」の代表）の枠組みを覚えてしまうことで、知識の整理が一気に楽になります。
こういった学習のコツが本書にたくさん詰め込まれています。
【ソムリエ試験は覚えるだけじゃない！】
ワインは単にブドウを発酵させたお酒ではありません。歴史や宗教、化学、生物、いろいろな要素が絡み合って作り上げられてきたものです。
ソムリエ試験の勉強をすることで、そういった背景要素を知ることができ、ワインがもっと楽しくなりますよ！
内容説明
人気講師が解説―指導実績３５００人超。人気と実力を兼ね備えたトップ講師！体系的な知識が身につく―重要ポイントの枠組みがつかめて学習効率が飛躍的にアップ！１０時間で読み切れる―重要ポイントを１冊に凝縮。見開き構成で読み進めやすい！わかりやすいカラー図解―味覚や嗅覚といった視覚的ではない内容も、イメージしやすい！
目次
第１章 ワイン概論
第２章 フランス
第３章 フランス以外のヨーロッパ
第４章 新世界
第５章 チーズと料理
第６章 ワインの購入・保管・熟成・販売
第７章 日本酒と焼酎
第８章 テイスティングと論述・実技
著者等紹介
紫貴あき［シダカアキ］
日本最大級のワインスクールアカデミー・デュ・ヴァン講師。元大手ワイン専門輸入商社勤務。退社後渡米し、ワイン修行を経て帰国。現在、ワインスクールや企業研修にて、講師を務める。メディアへの執筆・監修・取材協力・出演など幅広く活動している。日本ソムリエ協会主催のＪ．Ｓ．Ａ．ワインアドバイザー全国選手権大会でチャンピオンとなる（２０１６年）。ワインスクールでの指導実績は３，５００人超。クラス全員合格を４度達成するなど、人気と実力を兼ね備えたトップ講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
