元フィギュアスケーター料理家が作る太りたくないヘルシーレシピ

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元フィギュアスケーター料理家が作る太りたくないヘルシーレシピ

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  • サイズ A5判/ページ数 128p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784046060464
  • NDC分類 596
  • Cコード C0077

出版社内容情報

かんたんだから作りたくなる。おいしいから食べたくなる。ヘルシーだから罪悪感なく食べられて満たされる。元フィギュアスケーターで現在ヘルシー料理家として活躍する、にこまおの待望の初レシピ本。「これあったら、これ作ろ」と気軽に作れて太りにくいヘルシーレシピを提案します。デパ地下を超えると言われて人気のキャロットラペやいかマリネ、1/4はきのこで作る肉そぼろや、キャベツ、トマト、なすなどの旬野菜を使ったレシピ、塩豚、ときには甘いものだってヘルシーに食べたいというのを叶える豆乳を使ったヘルシーアイスや揚げない大学いもまで、バラエティー豊かな70種類のレシピを掲載。ヨガ講師としても活躍するにこまおの、はじめてでもかんたんにできる食欲をおさえるヨガポーズなどのコラムも充実。食を通して、お腹だけでなく心も満たしてくれる1冊です。

内容説明

かんたん、だから作りたくなる。おいしいから、食べたくなる。ヘルシーだから、罪悪感なく食べられる。心も体も満たされ、自分の料理で自分をもっと好きになれる、そんなレシピをお届けします。

目次

これ作ろ!にこまおキッチン人気レシピ(甘夏キャロットラペ;いかマリネ ほか)
春これ作ろ!(春野菜とチキンのオーブン焼き;新にんじんのポタージュ ほか)
夏これ作ろ!(夏野菜のバルサミコマリネ;豚とトマトのしょうが焼き ほか)
秋これ作ろ!(かきとまいたけのアヒージョ;きのこザーサイ ほか)
冬これ作ろ!(長ねぎと水菜のぶりしゃぶ;水菜とちくわの塩昆布マヨサラダ ほか)

著者等紹介

にこまお[ニコマオ]
ヘルシー料理家・ヨガ講師。元フィギュアスケートシンクロ日本代表。選手現役中にストイックな体重制限の反動で摂食障害に。引退後、一般企業の就業を経て、ヘルシー料理家へと転身。イベントやTV番組への出演をはじめ、雑誌やWebなどでレシピ製作を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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たまきら

36
新刊コーナーから。フィギュアスケーターだった方による健康的なレシピ本です。簡単なレシピが多く、一人暮らしを始めた女性に人気が出そう!私は料理よりも摂食障害に苦しんだことがあったものの、今はとても健康そうな著者の姿にほっとしました。笑顔でいられるのが一番だよね~。2023/03/28

ケロコ

9
これ、面白いよ! 切って合わせて和えるだけ!のキャロットラペからたこ焼き器で作る焼き小籠包!へー、ふーん、美味しそう!皆さんの、素敵なセンスを横取りなのよ。2024/03/05

Shu10

0
ハーブあんまり使ったことなかったので使いたい。あとポッサム食べたい。2025/05/11

雪猫

0
電書 ★★★☆☆ 2024/11/11

ぐら

0
★★★★☆ インスタで見た「揚げないヘルシー大学芋」が美味しくて買ってみた。旬の野菜から作れるメニューが逆引きされれいて検索しやすい。見た目もお洒落なメニューが多い。きっと私の舌は、この人の味付けの味が好きだ♡2024/05/25

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