出版社内容情報
かんたんだから作りたくなる。おいしいから食べたくなる。ヘルシーだから罪悪感なく食べられて満たされる。元フィギュアスケーターで現在ヘルシー料理家として活躍する、にこまおの待望の初レシピ本。「これあったら、これ作ろ」と気軽に作れて太りにくいヘルシーレシピを提案します。デパ地下を超えると言われて人気のキャロットラペやいかマリネ、１/４はきのこで作る肉そぼろや、キャベツ、トマト、なすなどの旬野菜を使ったレシピ、塩豚、ときには甘いものだってヘルシーに食べたいというのを叶える豆乳を使ったヘルシーアイスや揚げない大学いもまで、バラエティー豊かな７0種類のレシピを掲載。ヨガ講師としても活躍するにこまおの、はじめてでもかんたんにできる食欲をおさえるヨガポーズなどのコラムも充実。食を通して、お腹だけでなく心も満たしてくれる１冊です。
内容説明
かんたん、だから作りたくなる。おいしいから、食べたくなる。ヘルシーだから、罪悪感なく食べられる。心も体も満たされ、自分の料理で自分をもっと好きになれる、そんなレシピをお届けします。
目次
これ作ろ！にこまおキッチン人気レシピ（甘夏キャロットラペ；いかマリネ ほか）
春これ作ろ！（春野菜とチキンのオーブン焼き；新にんじんのポタージュ ほか）
夏これ作ろ！（夏野菜のバルサミコマリネ；豚とトマトのしょうが焼き ほか）
秋これ作ろ！（かきとまいたけのアヒージョ；きのこザーサイ ほか）
冬これ作ろ！（長ねぎと水菜のぶりしゃぶ；水菜とちくわの塩昆布マヨサラダ ほか）
著者等紹介
にこまお［ニコマオ］
ヘルシー料理家・ヨガ講師。元フィギュアスケートシンクロ日本代表。選手現役中にストイックな体重制限の反動で摂食障害に。引退後、一般企業の就業を経て、ヘルシー料理家へと転身。イベントやＴＶ番組への出演をはじめ、雑誌やＷｅｂなどでレシピ製作を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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