出版社内容情報
タスカジ史上最強評価★4.9の家政夫が伝授！簡単めちゃうま和食のコツ。
内容説明
和食一筋２０年の技×家事代行サービスの知恵から生まれたレシピ集！
目次
１ 好評ごはんベスト１０（塩麹漬け鶏の唐揚げ；ごま風味筑前煮 ほか）
２ 主役級おかず（野菜あんのハンバーグ；豚バラ肉とちんげん菜の黒酢炒め ほか）
３ 野菜のおかず（根菜と桜えびのかき揚げ；薬味たっぷり揚げ出し豆腐 ほか）
４ 魚のおかず（いわしの梅煮；さばの味噌煮 ほか）
５ 汁物とごはん（けんちん汁；梅しらすごはん ほか）
著者等紹介
たけと［タケト］
家事代行マッチングサービス「タスカジ」で、出張料理人として働く。利用者のレビュー４．９７（２０２０年３月現在）という驚異の高評価でリピーターが後を絶たず、「伝説の家政夫」と大人気に。懐石料理店、割烹などで２０年以上、料理人としてのキャリアを積んだ経験から、プロの味を家庭で再現する合理的なレシピを考案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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レア
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「牛肉のしぐれ煮・牛丼」「豚しゃぶのきゅうりみぞれポン酢和え」「茶碗蒸し」「親子丼」「みそのきいた和風麻婆」「きりぼしマヨネーズ」「小松菜の塩昆布ナムル」「おくらのごま和え」をメモした。2023/11/06
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