出版社内容情報
予約の取れない家政婦makoの作り置きでやせるレシピ!
内容説明
ずぼらさん大歓迎。TVでおなじみのポリ袋・レンチン調理をフル活用。かんたんすぎる117レシピ。
目次
第1章 5分で完成!糖質オフの時短おかず―肉&魚、野菜を使った45品(鶏肉;豚肉 ほか)
第2章 炭水化物が恋しいときの太らない主食―満足感とおいしさがバツグン!しらたき麺&豆腐ごはん(親子丼;カルボナーラ ほか)
第3章 準備は1分!忙しい日の冷凍つくりおき―肉&魚、野菜がそろったワンプレートメニュー(冷凍つくりおきの活用法;鶏むね肉とズッキーニのトマト煮 ほか)
第4章 夜遅い人も安心 コンビニ食材で糖質オフをお助け!―あと1品ほしいときにも役立つ23品(めかぶ;ツナ缶 ほか)
著者等紹介
mako[MAKO]
アイデア料理研究家。家事代行マッチングサービス「タスカジ」所属、調理専門のハウスキーパー。兵庫栄養調理製菓専門学校などを経て、栄養士とフードコーディネーターの資格を取得。日本各地や世界各国を食べ歩き、仕入れた食の情報などをもとに、さまざまなレシピや調理方法を考案
西脇俊二[ニシワキシュンジ]
ハタイクリニック院長。弘前大学医学部卒業。糖質制限により3か月で17kgの減量に成功、セミナーや料理教室などを通して、糖質制限の啓蒙活動を行っている。また、糖質制限の効果を利用した治療を行い、多くの患者に効果を上げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。