内容説明
今日、日本人が飢えるとはだれも思わない。が、日本における食糧全体の自給率は５８％。例えば小麦の自給率は１０％、９０％は輸入にたよっているという不安定な現状にあることを知る人は少ない。そして、その輸入小麦で餌つけされたサルに手足のない奇形が次々に発生していることも。飽食の現代にしのびよる様々な食糧問題を果敢にとり上げ、大反響を得た日本テレビ番組を基礎に、新たな取材を加えた、だれも無関心ではいられないドキュメント・日本の食糧である。
目次
第１章 奇形ザルの警告
第２章 アメリカの食糧戦略
第３章 深刻なコメ不足
第４章 ＥＣの農業政策
第５章 近づくコメの輸入
