出版社内容情報
道元［ドウゲン］
著・文・その他
藤井 宗哲［フジイ ソウテツ］
翻訳
内容説明
上流貴族の家に生まれた道元は１３歳で出家し、２４歳のとき南宋へ渡り、上陸を許されずに停泊している間に、典座（禅寺の食事係）の役職にあった老僧と運命的な出会いをする…。帰国した道元は、寺院の規律を保つための新たな基準となる書を撰述しようとし、『典座教訓』を著した。食と仏道を同じレベルで語ったこの書を、自らが長く典座を務めた体験をもとに読み解き、禅の精神を日常の言葉で語り、禅の核心に迫る。
目次
典座の心得
典座のつとめ
米を研ぐ即ち禅
効率のよい食膳
仕事の手順
典座の心得
敬って作る、敬って供す
僧食九拝
典座の先達に会う
禅師、食の真理に目覚める
典座は一山の住職の心持で
食に上物下物なし
人に上品下品なし
当時の日本の典座
禅道の本文
三心 喜んでいただく
三心 天地の思いやりを受ける
三心 天地いっぱいをいただく
著者等紹介
藤井宗哲［フジイソウテツ］
１９４１年～２００６年。佛教大学中退後、平林寺（埼玉県）・興国寺（和歌山県）・建長寺（神奈川県）にて修行。鎌倉で精進料理塾「禅味会」を主宰していた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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