出版社内容情報
魚は切り身で泳いじゃいない。じゃあ、牛や豚のお肉はどこからどうくるの？お肉が僕らのご飯になるまでを詳細レポート。おいしいものを食べられるのは、数え切れない「誰か」がいるから。だから僕らの生活は続いている。“知って自ら考える”ことの大切さを伝えるノンフィクション。
森 達也［モリ タツヤ］
著・文・その他
内容説明
魚は切り身で泳いじゃいない。そんなことは知っている？じゃあ、毎日食べてる大好きな牛や豚のお肉はどこからどうやって、やってくるのだろう？お肉がぼくらのご飯になるまでを詳細レポート。おいしいものを食べられるのは、数え切れない「誰か」がいるから。その「誰か」の支えで、ぼくらの暮らしは続いている。“知って自ら考える”ことの大切さを伝える、ベスト＆ロングセラーの名作、遂に文庫化。
目次
第１章 もしもお肉がなかったら？（君んちの晩ごはん；僕たちの知らないこと；牛とのおつき合いの始まり ほか）
第２章 お肉はどこからやってくる？（牛と豚がやってくる；おいしいお肉はだれのため？；二つの大問題 ほか）
第３章 僕たちの矛盾、僕たちの未来（お肉禁止令；僕らはとても忘れっぽい；大人は、万能じゃない ほか）
著者等紹介
森達也［モリタツヤ］
１９５６年広島県呉市生まれ。９８年オウム真理教の荒木浩を主人公とするドキュメンタリー映画「Ａ」を公開、ベルリン映画祭に正式招待され、海外でも高い評価を受ける。２００１年映画「Ａ２」を公開し、山形国際ドキュメンタリー映画祭で特別賞・市民賞を受賞する。１１年『Ａ３』（集英社インターナショナル、集英社文庫）で講談社ノンフィクション賞を受賞。現在は映像・活字双方から独自の世界を構築している。明治大学情報コミュニケーション学部特任教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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