内容説明
どて煮、手羽先、味噌カツ、ひつまぶし、あんかけスパ…etc.名古屋メシを探求し続ける地元ライターに導かれ森下えみこが名古屋グルメを食べ歩き
目次
きしめん、味噌煮込み、カレーうどん 隠れたうどん王国・名古屋!
あんかけスパ、台湾ラーメン、鉄板スパ 個性極まれり!名古屋の麺
味噌カツ、味噌おでん―これが名古屋の濃い口スタンダード!
ひつまぶし、名古屋コーチン 超A級のごちそうグルメ
モーニング、アフタヌーン 名古屋人は喫茶店が好き
味噌串カツ、どて、手羽先アテも地酒も大充実 名古屋の居酒屋
地元っ子も意外と知らない 隠れ名古屋メシって!?
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著者等紹介
森下えみこ[モリシタエミコ]
静岡生まれのイラストレーター
大竹敏之[オオタケトシユキ]
フリーライター。雑誌、新聞、Webなどに名古屋情報を発信(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。