内容説明
アーモンド風味のミルクゼリー、中国式カステラ、水ギョーザ、焼ギョーザ…。なんでもできちゃうスーパーねえちゃんが、ぶーちゃんにおしえるスーパークッキングの極意。だれにでも、かんたんに、おいしくつくれる本場中国の点心のかずかずです。
目次
粟米湯（スイートコーンのスープ）
杏仁豆腐（アーモンド風味のミルクゼリー）
芝麻湯円（あたたかい白玉だんご）
雲白肉（ゆでぶたときゅうりのサラダ）
少子粉糸（はるさめとひき肉のいためもの）
馬拉〓（中国式カステラ）
水餃子（水ギョーザ）
鍋貼（焼きギョーザ）
水餃子の皮のつくりかた
