築地市場 クロニクル１６０３‐２０１６

福地 享子/築地魚市場銀鱗会【著】

朝日新聞出版（2016/03発売）

• サイズ A5判／ページ数 223p／高さ 21cm
• 商品コード 9784023314627
• NDC分類 675.5
• Cコード C0036

出版社内容情報

2016年11月、いよいよ築地市場が閉場。世界一の魚市場は、その約80年の歴史に幕を下ろす。本書では日本橋から築地、豊洲へ受け継がれる魚河岸の歴史のすべてを網羅。未公開の秘蔵写真の数々で、築地市場を俯瞰する。

内容説明

２０１６年１１月、築地市場、閉場。日本橋魚河岸と築地開場、ＧＨＱによる撮影、市場完成までの建築プロセス、昭和の日常、ヒトラー・ユーゲント来場、最後の初ゼリなど…新発掘・未公開写真約４００枚で辿る、世界最大級の市場のすべて。

目次

第１章　築地市場２４時間の鼓動
第２章　日本橋と京橋、ルーツはふたつの河岸に
第３章　巨大復興建築としての点景
第４章　激動の昭和、開場・戦争・復興
第５章　築地４００年の時空散歩
第６章　伝統と風習、日々是好日
第７章　昭和の宿題、豊洲市場への道

著者等紹介

福地享子［フクチキョウコ］
宮崎県生まれ。婦人画報社の編集者を経てフリーランスに、ファッション誌や料理本などを手がける。１９９８年、築地市場の水産仲卸「濱長」のチラシ作りを頼まれたことをきっかけに同店で働き始める。２０１０年から築地市場の文化団体「築地魚市場銀鱗会」の事務局長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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