出版社内容情報
【生活/娯楽】「100本勝負」第２弾。ワインというと、難しく考えがちだが、もっと気軽に、普段の食事と一緒に楽しんでほしいと著者。春のタケノコ煮物、夏のカレー、秋の栗ご飯、冬のカキフライ等、旬のおかずや手軽なおつまみ計100品に合うお値打ちワインを紹介する。
内容説明
ワインを飲む時には、洒落たおつまみが必要なのか。赤ワインが好きだけど、魚料理にはやっぱり白ワインなのか。普段のおかずで、もっと気軽にワインを楽しみたいあなたに、オールシーズン、さらには、季節ごとに食べたくなる料理にピッタリ合う、とっておきの１本を選びました。
目次
第１章 オールシーズン楽しめるおつまみワイン（クロワッサン―カバジョセップ・マサックス ディグニタット・ブリュット・ナチュレＮＶ；あんかけ焼きそば―シャトー・サン・ミッシェル コロンビア・ヴァレーリースリング２０１１ ほか）
第２章 春のおつまみワイン（ちらし寿司―ロジャーグラート カバブリュットロゼ２０１０；いなり寿司―パゴ・デ・タルシス カバブリュット・ナチュレ ほか）
第３章 夏のおつまみワイン（冷奴―シレーニ・エステート セラー・セレクション・スパークリング ソーヴィニヨン・ブラン；モッツァレッラ―アントニオ・カッジャーノ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ・ベシャール２０１１ ほか）
第４章 秋のおつまみワイン（松茸―ファン・フォルクセン シーファー・リースリング２０１２；栗ご飯―ヴァス・フェリックス マーガレット・リヴァーシャルドネ２０１２ ほか）
第５章 冬のおつまみワイン（雑煮―ドメーヌ・カーネロス ブリュット２００９；カニ―コーベルブリュット ほか）
著者等紹介
山本昭彦［ヤマモトアキヒコ］
１９６１年山口県生まれ。ワイン・ジャーナリスト。専門誌「ヴィノテーク」「ワイン王国」などに、食とワインの記事を執筆。シャンパーニュ騎士団オフィシエ・ドヌール（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Masa
hideko
kilroy
ピエール
moe
