朝日文庫<br> 食卓のつぶやき

朝日文庫
食卓のつぶやき

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  • サイズ 文庫判/ページ数 244p/高さ 15X11cm
  • 商品コード 9784022605450
  • NDC分類 914.6
  • Cコード C0195

内容説明

幼年期から今日までの、食べものにまつわる思い出を、時代小説の名手が自在に語る。生地・東京はもとより、仙台、伊豆、高松、湯布院など日本各地、さらにはフランス、ベルギー、インドネシアにまで筆を延ばし、各地の香りと味、人との出会いを、歴史余話も混じえつつ巧みに描く。ますます冴える池波節。

目次

ミルクなしのコーン・フレイクス
時代小説の食べもの
ナポレオンの食卓
卵のスケッチ
芝居と食べもの
テレパシーと富士山
ハンバーグステーキ
トロワグロの料理
サン・マロの牡蠣
ブリュージュの桜桃
弁当
元禄忠臣蔵〔ほか〕