目次
スパイス＆ハーブを上手に使いこなすために
あさつき
麻の実
アジョワン
アナット
アニス
アーモンド
アンゼリカ
ウォーターメロン
ウォームウッド
エシャロット
エストラゴン
エントラゴン
エンダイブ
オゼイユ
オニオン
オールスパイス
オレガノ
オレンジ〔ほか〕
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
とまと
1
いや、もちろん全部のページ読んだわけではありません（笑）レビュー書きたかっただけ。私立図書館に揃っている料理用ハーブの本の中ではこれが一番気に入った。ひとつひとつのハーブについて【エピソード】という欄があり、ウンチク好きにはたまらない一冊だと思います＾＾笑 アマゾンを見たら「もう少し写真が欲しい」というレビューがあったけれど、確かにその通りで、この本＋もう１冊手元に置いておきたいかな。大型書店へゴー！です2012/07/04
