目次
詩集『おほぅつく』より
詩集『サンジャックの朝』より
詩集『夕焼けの犬』全篇
詩集『飲食考』より
詩集『陳麻婆豆腐店』全篇
エッセイ（火の魔術・味の魔術―中国精進料理探求の旅から；清音濁音；パロルではなくラングとして；「食べる」意識の東西―食べる立場と食べられる立場）
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