Journal Culinaire. 29 Bier brauen : Ausgezeichnet mit "Best in the World" Gourmand World Cookbook Awards 2018 (2019. 156 S. zahlr. Abb. und Tabellen, farbig und s/w. 29.7 cm)
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Journal Culinaire. 29 Bier brauen : Ausgezeichnet mit "Best in the World" Gourmand World Cookbook Awards 2018 (2019. 156 S. zahlr. Abb. und Tabellen, farbig und s/w. 29.7 cm)  Paperback

Herausgegeben von Wurzer-Berger, Martin/ Mitarbeit: Vilgis, Thomas

  • ウェブストア価格 ¥4,249(本体¥3,863)
  • EDITION WURZER & VILGIS(2019発売)
  • ポイント 38pt
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SuperOlio : A new top category of Italian olive oil - healthier and more aromatic than ever (1. Auflage. 2019. 320 S. 312 Abb., english Version. 287 mm)
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SuperOlio : A new top category of Italian olive oil - healthier and more aromatic than ever (1. Auflage. 2019. 320 S. 312 Abb., english Version. 287 mm)  言語:ENG

Bogner, Michaela/ Fotos:Bogner, Stefan

  • ウェブストア価格 ¥5,346(本体¥4,860)
  • DELIUS KLASING(2019発売)
  • ポイント 48pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)
Käsen leicht gemacht : 130 Rezepte (2. Aufl.)
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Käsen leicht gemacht : 130 Rezepte (2. Aufl.)  Hardcover

Hanreich, Lotte/ Hanreich, Ingeborg/ Zeltner, Edith

  • ウェブストア価格 ¥6,846(本体¥6,224)
  • Stocker(2018/09発売)
  • ポイント 62pt
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Fische räuchern : Geräte - Methoden - Rezepte (1. Auflage)
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Fische räuchern : Geräte - Methoden - Rezepte (1. Auflage)  Hardcover

Lock, Jan

  • ウェブストア価格 ¥5,266(本体¥4,788)
  • BLV Buchverlag; BLV ein Imprint von Gräfe und Unzer Ver(2018/09発売)
  • ポイント 47pt
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Chäsereie - Zentralschweiz (Chäsereie)
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Chäsereie - Zentralschweiz (Chäsereie)  Paperback

Bornhauser, Thomas/ Haefliger, Dyami

  • ウェブストア価格 ¥11,466(本体¥10,424)
  • Weber Verlag Thun(2018/09発売)
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Fremdwörterbuch für die Hotellerie : Deutsch - Online / Online - Deutsch (3. Aufl.)
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Fremdwörterbuch für die Hotellerie : Deutsch - Online / Online - Deutsch (3. Aufl.)  Paperback

GreenLine Hotels GmbH (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥2,619(本体¥2,381)
  • Busche(2018/08発売)
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Gastro-Logik : Die erstaunliche Wissenschaft der kulinarischen Verführung
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Gastro-Logik : Die erstaunliche Wissenschaft der kulinarischen Verführung  Hardcover

Spence, Charles/ Sievers, Frank

  • ウェブストア価格 ¥3,410(本体¥3,100)
  • Beck(2018/07発売)
  • ポイント 31pt
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Dörren: Aroma pur : Alle Basics und viele einfache Rezepte für Chips, Fruchtleder, Dörrbrot und Cracker, Gemüsepulver, Jerky und mehr (4. Aufl.)
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Dörren: Aroma pur : Alle Basics und viele einfache Rezepte für Chips, Fruchtleder, Dörrbrot und Cracker, Gemüsepulver, Jerky und mehr (4. Aufl.)  Hardcover

Lorenz-Ladener, Claudia

  • ウェブストア価格 ¥4,726(本体¥4,297)
  • Ökobuch Verlag u. Versand(2018/06発売)
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Kaffee : Ein psychoaktives Genussmittel
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Kaffee : Ein psychoaktives Genussmittel  Paperback

Berger, Markus

  • ウェブストア価格 ¥3,421(本体¥3,110)
  • Nachtschatten Verlag(2018/05発売)
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Die Irren mit dem Messer : Mein Leben in den Küchen der Haute Cuisine (5. Aufl.)
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Die Irren mit dem Messer : Mein Leben in den Küchen der Haute Cuisine (5. Aufl.)  Paperback

Lugert, Verena

  • ウェブストア価格 ¥4,006(本体¥3,642)
  • Droemer/Knaur; Droemer Knaur(2018/05発売)
  • ポイント 36pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)
Die Kunst des Essens : Anleitung zum Genuss (blue notes) (bearb. Aufl.)
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Die Kunst des Essens : Anleitung zum Genuss (blue notes) (bearb. Aufl.)  Hardcover

Fisher, Mary Fr. Kennedy

  • ウェブストア価格 ¥4,423(本体¥4,021)
  • Ebersbach & Simon(2018/03発売)
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Die Philosophie des Kochens
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Die Philosophie des Kochens  Hardcover

Paul, Stevan (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥5,880(本体¥5,346)
  • mairisch Verlag(2018/02発売)
  • ポイント 53pt
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Journal Culinaire. .26 Hühner und ihre Eier : Winner Gourmand World Awards 2017/18 (2018. 156 S. zahlr. Abb. und Tabellen, farbig und s/w. 29.7 cm)
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Journal Culinaire. .26 Hühner und ihre Eier : Winner Gourmand World Awards 2017/18 (2018. 156 S. zahlr. Abb. und Tabellen, farbig und s/w. 29.7 cm)  Paperback

Herausgegeben von Wurzer-Berger, Martin/ Mitarbeit: Vilgis, Thomas

  • ウェブストア価格 ¥4,249(本体¥3,863)
  • EDITION WURZER & VILGIS(2018発売)
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Port Culinaire Nr.47 : Ein kulinarischer Sammelband (Port Culinaire .47) (2018. 196 S. 600 Abb. 28 cm)
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Port Culinaire Nr.47 : Ein kulinarischer Sammelband (Port Culinaire .47) (2018. 196 S. 600 Abb. 28 cm)  Paperback

Herausgegeben von Ruhl, Thomas

  • ウェブストア価格 ¥5,318(本体¥4,835)
  • PORT CULINAIRE(2018発売)
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  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)
hallertauer Haselnuss (Erstauflage. 2018. 100 S. 96 Seiten Innenteil, 4 Seiten Umschlag, farb)
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hallertauer Haselnuss (Erstauflage. 2018. 100 S. 96 Seiten Innenteil, 4 Seiten Umschlag, farb)  Paperback

Kastner, Eduard/ Kastner, Dennis

  • ウェブストア価格 ¥2,271(本体¥2,065)
  • KASTNER(2018発売)
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Reifung als Kulturleistung : No. 27: Reifung als Kulturleistung / vergriffen; PDF über Webseite oder Verlag erhältlich (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 27) (2018. 156 S. zahlr. Abb. und Tabellen, farbig und s/w. 29.7 cm)
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Reifung als Kulturleistung : No. 27: Reifung als Kulturleistung / vergriffen; PDF über Webseite oder Verlag erhältlich (journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 27) (2018. 156 S. zahlr. Abb. und Tabellen, farbig und s/w. 29.7 cm)  Paperback

Herausgegeben von Wurzer-Berger, Martin/ Mitarbeit: Vilgis, Thomas

  • ウェブストア価格 ¥4,249(本体¥3,863)
  • EDITION WURZER & VILGIS(2018発売)
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Fleisch essen für Vegetarier : Meine Suche nach einer ethischen und nachhaltigen Ernährung (2018. 256 S. 210 mm)
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Fleisch essen für Vegetarier : Meine Suche nach einer ethischen und nachhaltigen Ernährung (2018. 256 S. 210 mm)  Hardcover

Landrigan, Marissa/ UEbersetzung: Zawistowska, Karoline

  • ウェブストア価格 ¥4,811(本体¥4,374)
  • BENEVENTO(2018発売)
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Die Wiener Kaffeehauskultur : Im Wandel der Zeit (2018. 176 S. 25.5 cm)
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Die Wiener Kaffeehauskultur : Im Wandel der Zeit (2018. 176 S. 25.5 cm)  Hardcover

Herausgegeben von Scheidl, Ursula

  • ウェブストア価格 ¥7,991(本体¥7,265)
  • ECHO MEDIENHAUS(2018発売)
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Vegetarische Aroma Bibel : Lexikon der vegetarischen Aromen und Geschmackskombinationen. Vorw. v. Katharina Seiser
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Vegetarische Aroma Bibel : Lexikon der vegetarischen Aromen und Geschmackskombinationen. Vorw. v. Katharina Seiser  Hardcover

Page, Karen/ Theis-Passaro, Claudia/ Dornenburg, Andrew

  • ウェブストア価格 ¥13,097(本体¥11,907)
  • AT Verlag(2017/11発売)
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Messer : Handwerk und Kultur des Küchenmessers
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Messer : Handwerk und Kultur des Küchenmessers  Hardcover

Hayward, Tim/ Lueck, Susanne

  • ウェブストア価格 ¥7,484(本体¥6,804)
  • DuMont Buchverlag(2017/10発売)
  • ポイント 68pt
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