Bäckerei in Theorie und Praxis Lebensmittelkunde - Bäckereitechnologie - Fachkunde + TRAUNER-DigiBox (2. Auflage 2021. 2021. 560 S. 29.7 cm)
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Bäckerei in Theorie und Praxis Lebensmittelkunde - Bäckereitechnologie - Fachkunde + TRAUNER-DigiBox (2. Auflage 2021. 2021. 560 S. 29.7 cm)

Mar, Alfred/Jenecek, Herbert/Kapplmueller, Johann

  • ウェブストア価格 ¥12,411(本体¥11,283)
  • TRAUNER(2021発売)
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Lehrbuch der Bäckerei - Ausgabe für Deutschland + digitales Zusatzpaket (3. Aufl. 2020. 500 S. 30 cm)
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Lehrbuch der Bäckerei - Ausgabe für Deutschland + digitales Zusatzpaket (3. Aufl. 2020. 500 S. 30 cm)

Mitarbeit: Janssen, Hans Ludwig/ Saalfeld, Udo/ Mar, Alfred/ Jenecek, Herbert/ Kapplmueller, Johann/ Nimmervoll, Wolfgang

  • ウェブストア価格 ¥14,570(本体¥13,246)
  • TRAUNER(2020発売)
  • ポイント 132pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)