Piek, Michael/Fritz, Christian/Bergen, Hans-Peter von den
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Lehberger, Juergen/ Mitarbeit:Hengesbach, Klaus/ Lehberger, Juergen/ Mueser, Detlef
Klein, Hans-Peter/Weleda, Gisbert/Bergen, Hans-Peter von den/ Mitarbeit:Bergen, Hans-Peter von den
Boeckmann, Anja/Gruener, Yvonne/Kalkhoff, Simon/ Herausgegeben:Kamende, Ulrike
Wefers, Heinz-Peter/ Herausgegeben:GAD Gastronomische Akademie Deutschlands e. V.
Mitarbeit: Hengesbach, Klaus/ Lehberger, Juergen/ Mueser, Detlef/ Pyzalla, Georg/ Quadflieg, Walter/ Schilke, Werner
Felber, Hannes/Austermann-Haun, Ute/ Herausgegeben:F.Hirthammer in der DWA
Ellies, Cordula/Debus, Martin/Camin, Britta
Brangs, Birgit/Dettinger, Ralf/Heise, Susanne
Flader, Bjoern/Deitermann, Manfred/Rueckwart, Wolf-Dieter
Mehl-Deininger, Hans-Peter/Beermann, Werner/Alker, Stephan
Faulhaber, Gerd/Denig, Annette/Huepping, Uwe
Hierholzer, Stefan/ Mitarbeit:Ebert, Barbara/ Goettker, Norbert/ Kamende, Ulrike/ Luedke, Uwe/ Pontius, Nicole/ Stracke-Mertes, Ansgar
Meissner, Patrick/Debus, Martin/Hauck, Michael
Bartnik, Dorothea/Debus, Martin/Steininger-Niederleitner, Monika
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