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Food Safety : A Practical and Case Study Approach (Integrating Safety and Environmental Knowledge Into Food Studies towards European Sustainable Development) 〈Vol. 1〉
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Food Safety : A Practical and Case Study Approach (Integrating Safety and Environmental Knowledge Into Food Studies towards European Sustainable Development) 〈Vol. 1〉  Hardcover,  言語：ENG

McElhatton, Anna (EDT)/ Marshall, Richard J. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥48,629（本体¥44,209）
  • Springer（2006/11発売）
  • ポイント 442pt
  • 海外取次在庫
ヨーロッパの製パンの伝統図解事典<br>Traditional European Breads : An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage
  • 洋書

ヨーロッパの製パンの伝統図解事典
Traditional European Breads : An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage  Hardcover

Garcia-Vaquero, Marco (EDT)/ Pastor, Kristian (EDT)/ Orhun, Gul Ebru (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥55,260（本体¥50,237）
  • Springer International Publishing AG（2023/05発売）
  • ポイント 502pt
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