Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods
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Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods  Hardcover,  言語:ENG

Cullen, P. J. (EDT)/ Tiwari, Brijesh K. (EDT)/ Valdramidis, Vasilis P.

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豆類の加工・品質・栄養補助食品への応用<br>Pulse Foods : Processing, Quality and Nutraceutical Applications
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豆類の加工・品質・栄養補助食品への応用
Pulse Foods : Processing, Quality and Nutraceutical Applications
 Hardcover,  言語:ENG

Tiwari, Brijesh K. (EDT)/ Gowen, Aoife (EDT)/ McKenna, Brian (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥33,566(本体¥30,515)
  • Academic Press Inc(2011/05発売)
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海藻の持続可能性<br>Seaweed Sustainability : Food and Non-Food Applications
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海藻の持続可能性
Seaweed Sustainability : Food and Non-Food Applications
 Hardcover,  言語:ENG

Tiwari, Brijesh K. (EDT)

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  • Academic Press Inc(2015/09発売)
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Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods
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Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods  Paperback,  言語:ENG

Cullen, PJ (EDT)/ Tiwari, Brijesh K. (EDT)/ Valdramidis, Vasilis (EDT)

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豆食品:加工・品質・機能性食品応用(第2版)<br>Pulse Foods : Processing, Quality and Nutraceutical Applications (2ND)
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豆食品:加工・品質・機能性食品応用(第2版)
Pulse Foods : Processing, Quality and Nutraceutical Applications (2ND)
 Paperback,  言語:ENG

Tiwari, Brijesh K. (EDT)/ Gowen, Aoife (EDT)/ McKenna, Brian (EDT)

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Industrial Hemp : Food and Nutraceutical Applications
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Industrial Hemp : Food and Nutraceutical Applications  Paperback,  言語:ENG

Pojic, Milica (EDT)/ K Tiwari, Brijesh (EDT)

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Future Proteins : Sources, Processing, Applications and the Bioeconomy
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Future Proteins : Sources, Processing, Applications and the Bioeconomy  Paperback,  言語:ENG

K Tiwari, Brijesh (EDT)/ Healy, Laura E (EDT)

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Chemistry of Thermal and Non-Thermal Food Processing Technologies
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Chemistry of Thermal and Non-Thermal Food Processing Technologies  Paperback,  言語:ENG

K Tiwari, Brijesh (EDT)/ Bhavya, Mysore Lokesh (EDT)

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持続可能な食品加工<br>Sustainable Food Processing
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持続可能な食品加工
Sustainable Food Processing
 Hardcover,  言語:ENG

Tiwari, Brijesh K. (EDT)/ Norton, Tomas (EDT)/ Holden, Nicholas M. (ED

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Innovative Biorefinery Processes for Agri-Food Value Chains
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Innovative Biorefinery Processes for Agri-Food Value Chains  Paperback,  言語:ENG

K Tiwari, Brijesh (EDT)/ Pojic, Milica (EDT)/ Zhu, Xianglu (EDT)

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