Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods
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Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods  Hardcover,  言語:ENG

Cullen, P. J. (EDT)/ Tiwari, Brijesh K. (EDT)/ Valdramidis, Vasilis P.

  • Academic Pr(2011/08発売)
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Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods
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Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods  Paperback,  言語:ENG

Cullen, PJ (EDT)/ Tiwari, Brijesh K. (EDT)/ Valdramidis, Vasilis (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥36,861(本体¥33,510)
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豆食品:加工・品質・機能性食品応用(第2版)<br>Pulse Foods : Processing, Quality and Nutraceutical Applications (2ND)
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豆食品:加工・品質・機能性食品応用(第2版)
Pulse Foods : Processing, Quality and Nutraceutical Applications (2ND)
 Paperback,  言語:ENG

Tiwari, Brijesh K. (EDT)/ Gowen, Aoife (EDT)/ McKenna, Brian (EDT)

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  • Academic Press Inc(2020/11発売)
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豆類の加工・品質・栄養補助食品への応用<br>Pulse Foods : Processing, Quality and Nutraceutical Applications
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豆類の加工・品質・栄養補助食品への応用
Pulse Foods : Processing, Quality and Nutraceutical Applications
 Hardcover,  言語:ENG

Tiwari, Brijesh K. (EDT)/ Gowen, Aoife (EDT)/ McKenna, Brian (EDT)

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Future Proteins : Sources, Processing, Applications and the Bioeconomy
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Future Proteins : Sources, Processing, Applications and the Bioeconomy  Paperback,  言語:ENG

K Tiwari, Brijesh (EDT)/ Healy, Laura E (EDT)

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  • Academic Press Inc(2023/06発売)
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Industrial Hemp : Food and Nutraceutical Applications
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Industrial Hemp : Food and Nutraceutical Applications  Paperback,  言語:ENG

Pojic, Milica (EDT)/ K Tiwari, Brijesh (EDT)

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Chemistry of Thermal and Non-Thermal Food Processing Technologies
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Chemistry of Thermal and Non-Thermal Food Processing Technologies  Paperback,  言語:ENG

K Tiwari, Brijesh (EDT)/ Bhavya, Mysore Lokesh (EDT)

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Innovative Biorefinery Processes for Agri-Food Value Chains
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Innovative Biorefinery Processes for Agri-Food Value Chains  Paperback,  言語:ENG

K Tiwari, Brijesh (EDT)/ Pojic, Milica (EDT)/ Zhu, Xianglu (EDT)

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Industrial Food Production Systems : A Textbook
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Industrial Food Production Systems : A Textbook  Hardcover,  言語:ENG

Tiwari, Brijesh K.

  • John Wiley & Sons Inc(2017/01発売)
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Pulse Chemistry and Technology
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Pulse Chemistry and Technology  Hardcover,  言語:ENG

Tiwari, Brijesh/ Singh, Narpinder

  • ウェブストア価格 ¥21,248(本体¥19,317)
  • Royal Society of Chemistry(2012/08発売)
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