Flavors for Nutraceutical and Functional Foods (Nutraceuticals)
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Flavors for Nutraceutical and Functional Foods (Nutraceuticals)  Hardcover,  言語:ENG

Selvamuthukumaran, M. (EDT)/ Pathak, Yashwant (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥53,123(本体¥48,294)
  • CRC Press(2018/07発売)
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Flavor Development for Functional Foods and Nutraceuticals (Nutraceuticals)
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Flavor Development for Functional Foods and Nutraceuticals (Nutraceuticals)  Hardcover,  言語:ENG

Selvamuthukumaran, M. (EDT)/ Pathak, Yashwant V (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥57,459(本体¥52,236)
  • CRC Press(2019/10発売)
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Applications of Membrane Technology for Food Processing Industries
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Applications of Membrane Technology for Food Processing Industries  Hardcover,  言語:ENG

SELVAMUTHUKUMARAN, M. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥55,291(本体¥50,265)
  • CRC Press(2020/10発売)
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Bioactive Peptides : Production, Bioavailability, Health Potential, and Regulatory Issues (Nutraceuticals)
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Bioactive Peptides : Production, Bioavailability, Health Potential, and Regulatory Issues (Nutraceuticals)  Hardcover,  言語:ENG

Onuh, John (EDT)/ Selvamuthukumaran, M. (EDT)/ Pathak, Yashwant V (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥59,628(本体¥54,208)
  • CRC Press(2021/06発売)
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Applications of Membrane Technology for Food Processing Industries
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Applications of Membrane Technology for Food Processing Industries  Paperback,  言語:ENG

SELVAMUTHUKUMARAN, M. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥22,547(本体¥20,498)
  • CRC Press(2024/10発売)
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Active Packaging for Various Food Applications
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Active Packaging for Various Food Applications  Hardcover,  言語:ENG

Selvamuthukumaran, M. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥55,291(本体¥50,265)
  • CRC Press(2021/10発売)
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Non-Thermal Processing Technologies for the Grain Industry
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Non-Thermal Processing Technologies for the Grain Industry  Paperback,  言語:ENG

Selvamuthukumaran, M. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥19,295(本体¥17,541)
  • CRC Press(2024/10発売)
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Active Packaging for Various Food Applications
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Active Packaging for Various Food Applications  Paperback,  言語:ENG

Selvamuthukumaran, M. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥19,946(本体¥18,133)
  • CRC Press(2024/10発売)
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Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry
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Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry  Hardcover,  言語:ENG

Selvamuthukumaran, M. (EDT)/ Maqsood, Sajid (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥55,291(本体¥50,265)
  • CRC Press(2021/11発売)
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Handbook on Spray Drying Applications for Food Industries
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Handbook on Spray Drying Applications for Food Industries  Hardcover,  言語:ENG

Selvamuthukumaran, M. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥80,227(本体¥72,934)
  • CRC Press Inc(2019/07発売)
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