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Kulinarische Ethnologie : Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen (Kultur und soziale Praxis)
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Kulinarische Ethnologie : Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen (Kultur und soziale Praxis)  Paperback

Kofahl, DanielEDT/ Schellhaas, SebastianEDT

  • ウェブストア価格 ¥9,205（本体¥8,369）
  • transcript（2018/02発売）
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First Nations Cuisines - Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada (Kultur und soziale Praxis)
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First Nations Cuisines - Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada (Kultur und soziale Praxis)  Paperback

Schellhaas, Sebastian

  • ウェブストア価格 ¥13,156（本体¥11,960）
  • transcript（2020発売）
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