Handbook of Food Proteins (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
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Handbook of Food Proteins (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)  Paperback,  言語:ENG

Phillips, Glyn O. (EDT)/ Williams, Peter A. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥58,741(本体¥53,401)
  • Woodhead Publishing Ltd(2016/08発売)
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親水コロイド・ハンドブック(第3版)<br>Handbook of Hydrocolloids (3RD)
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親水コロイド・ハンドブック(第3版)
Handbook of Hydrocolloids (3RD)
 Paperback,  言語:ENG

Phillips, Glyn O. (EDT)/ Williams, Peter A. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥96,504(本体¥87,731)
  • Woodhead Publishing(2020/11発売)
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 14
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 14  Hardcover,  言語:ENG

Williams, Peter A (EDT)/ Phillips, Glyn O (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥35,244(本体¥32,040)
  • Royal Society of Chemistry(2008/05発売)
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 13
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 13  Hardcover,  言語:ENG

Williams, Peter A (EDT)/ Phillips, Glyn O (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥35,244(本体¥32,040)
  • Royal Society of Chemistry(2006/09発売)
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Your Irresistible Life : 4 Seasons of Self-care through Ayurveda and Yoga Practices That Work
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Your Irresistible Life : 4 Seasons of Self-care through Ayurveda and Yoga Practices That Work  Paperback,  言語:ENG

Phillips, Madhuri/ Osher, Glynnis

  • ウェブストア価格 ¥4,587(本体¥4,170)
  • Balboa Pr(2013/08発売)
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 18 : Hydrocolloid Functionality for Affordable and Sustainable Global Food Solutions
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 18 : Hydrocolloid Functionality for Affordable and Sustainable Global Food Solutions  Hardcover,  言語:ENG

Williams, Peter A (EDT)/ Phillips, Glyn O (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥36,713(本体¥33,376)
  • Royal Society of Chemistry(2016/04発売)
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 15
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 15  Hardcover,  言語:ENG

Williams, Peter A (EDT)/ Phillips, Glyn O (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥35,244(本体¥32,040)
  • Royal Society of Chemistry(2009/12発売)
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Gum Arabic
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Gum Arabic  Hardcover,  言語:ENG

Kennedy, John F (EDT)/ Phillips, Glyn O (EDT)/ Williams, Peter A (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥35,244(本体¥32,040)
  • Royal Society of Chemistry(2011/11発売)
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 16
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 16  Hardcover,  言語:ENG

Williams, Peter A (EDT)/ Phillips, Glyn O (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥35,244(本体¥32,040)
  • Royal Society of Chemistry(2012/03発売)
  • ポイント 320pt
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Handbook of Hydrocolloids (2ND)
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Handbook of Hydrocolloids (2ND)  Hardcover,  言語:ENG

Phillips, Glyn O. (EDT)/ Williams, Peter A. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥84,965(本体¥77,241)
  • Woodhead Publishing Ltd(2009/05発売)
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