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Microencapsulation in the Food Industry : A Practical Implementation Guide （Reprint）
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Microencapsulation in the Food Industry : A Practical Implementation Guide （Reprint）  Paperback,  言語：ENG

Gaonkar, Anilkumar G. (EDT)/ Vasisht, Niraj (EDT)/ Khare, Atul R. (EDT

  • Academic Pr（2018/10発売）
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Ingredient Interactions : Effects on Food Quality, Second Edition (Food Science and Technology) （2ND）
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Ingredient Interactions : Effects on Food Quality, Second Edition (Food Science and Technology) （2ND）  Hardcover,  言語：ENG

Gaonkar, Anilkumar G. (EDT)/ McPherson, Andrew (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥60,838（本体¥55,308）
  • CRC Press Inc（2005/12発売）
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