食品衛生基本テキスト - 食品安全の国際規格
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食品衛生基本テキスト - 食品安全の国際規格

国際食品規格委員会/田中信正

  • 鶏卵肉情報センター(2005/10発売)
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コーデックス・アリメンタリウス:バイテク由来食品のリスク分析と安全性評価ガイドラ 資料
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コーデックス・アリメンタリウス:バイテク由来食品のリスク分析と安全性評価ガイドラ 資料

国際連合食糧農業機関(FAO)/世界保健機関(WHO)【編】/国際食糧農業協会(FAO協会)【訳】

  • 国際食糧農業協会(2005/09発売)
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