応用栄養学 (新版(改訂版))
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応用栄養学 (新版(改訂版))

吉田 勉/布施 眞里子/篠田 粧子【編】

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 学文社(2010/04発売)
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基礎栄養学 食物と栄養学基礎シリーズ (第二版)
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基礎栄養学 食物と栄養学基礎シリーズ (第二版)

吉田 勉【監修】/佐藤 隆一郎/加藤 久典【編】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 学文社(2017/02発売)
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公衆衛生学 食物と栄養学基礎シリーズ (第3版)
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公衆衛生学 食物と栄養学基礎シリーズ (第3版)

吉田 勉【監修】/栗原 伸公【編著】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 学文社(2019/05発売)
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栄養生化学 (新訂)
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栄養生化学 (新訂)

吉田勉(栄養学)

  • 学文社(1983/04発売)
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食品材料学
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食品材料学

吉田勉(栄養学)

  • 学文社(1984/05発売)
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食生活論
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食生活論

吉田 勉【編著】

  • 学文社(1987/04発売)
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食品学各論
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食品学各論

吉田 勉【編著】

  • 学文社(1987/12発売)
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栄養学 - 生化学的アプローチ
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栄養学 - 生化学的アプローチ

吉田 勉【編著】

  • 学文社(1995/04発売)
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栄養と健康のライフサイエンス 〈1-2〉
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栄養と健康のライフサイエンス 〈1-2〉

吉田勉(栄養学)

  • 価格 ¥1,601(本体¥1,456)
  • 学文社(1996/04発売)
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食生活論 (第3版)
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食生活論 (第3版)

吉田 勉【編著】

  • 学文社(1997/10発売)
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