食教育 - 教科としての栄養指導 (第2版)
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食教育 - 教科としての栄養指導 (第2版)

山口和子(栄養学)

  • 医歯薬出版(1984/03発売)
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FORTRAN 絵とき第1種情報処理マスターシリーズ
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FORTRAN 絵とき第1種情報処理マスターシリーズ

広松 恒彦/山口 和子【共著】

  • オーム社(1988/10発売)
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おいしさの科学
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おいしさの科学

山野 善正/山口 静子【編】

  • 朝倉書店(1994/06発売)
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最新臨床栄養学 - 食事療法の理論 (第2版)
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最新臨床栄養学 - 食事療法の理論 (第2版)

椎名晋一/山口和子(栄養学)

  • 医歯薬出版(1987/01発売)
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食事療法の実習 - 臨床栄養学 (第4版)
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食事療法の実習 - 臨床栄養学 (第4版)

山口和子(栄養学)

  • 医歯薬出版(2002/04発売)
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食事療法の実習 - 臨床栄養学 (第3版)
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食事療法の実習 - 臨床栄養学 (第3版)

山口和子(栄養学)

  • 医歯薬出版(1998/04発売)
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おいしい食事のコーディネート - 栄養・給食・調理の技術
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おいしい食事のコーディネート - 栄養・給食・調理の技術

山口和子(栄養学)/水谷令子

  • 医歯薬出版(1999/04発売)
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臨床栄養学 - 食事療法の理論 (第2版)
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臨床栄養学 - 食事療法の理論 (第2版)

椎名晋一/山口和子(栄養学)

  • 医歯薬出版(2002/05発売)
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臨床栄養学食事療法の実習 (第2版)
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臨床栄養学食事療法の実習 (第2版)

山口和子(栄養学)

  • 医歯薬出版(1991/03発売)
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臨床栄養学 - 食事療法の理論 (補訂)
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臨床栄養学 - 食事療法の理論 (補訂)

椎名晋一/山口和子(栄養学)

  • 医歯薬出版(1997/02発売)
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