食品学 〈2〉 食べ物と健康 食品の分類と特性、加工を学ぶ 栄養科学イラストレイテッド (改訂第2版)
  • 和書
  • 電子版あり

食品学 〈2〉 食べ物と健康 食品の分類と特性、加工を学ぶ 栄養科学イラストレイテッド (改訂第2版)

栢野新市/水品善之

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 羊土社(2021/11発売)
  • ポイント 27pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
食品学 〈2〉 食品の分類と特性、加工を学ぶ 栢野新市 栄養科学イラストレイテッド
  • 和書