Value-Addition in Food Products and Processing through Enzyme Technology
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Value-Addition in Food Products and Processing through Enzyme Technology  Paperback,  言語:ENG

Kuddus, Mohammed (EDT)/ Aguilar, Cristobal Noe (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥41,958(本体¥38,144)
  • Academic Press Inc(2021/12発売)
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Enzymatic Processes for Food Valorization
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Enzymatic Processes for Food Valorization  Paperback,  言語:ENG

Gonzalez, Monica L. Chavez (EDT)/ Buenrostro Figueroa, Jose Juan (EDT)/ Aguilar, Cristobal Noe (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥41,958(本体¥38,144)
  • Academic Press Inc(2024/06発売)
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Whole Cell Biocatalysis : Fundamentals and Applications (Foundations and Frontiers in Enzymology)
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Whole Cell Biocatalysis : Fundamentals and Applications (Foundations and Frontiers in Enzymology)  Paperback,  言語:ENG

Huerta-Ochoa, Sergio (EDT)/ Prado-Barragán, Lilia Arely (EDT)/ Aguilar, Cristobal Noe (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥36,713(本体¥33,376)
  • Academic Press Inc(2025/07発売)
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Food Waste Conversion (Methods and Protocols in Food Science)
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Food Waste Conversion (Methods and Protocols in Food Science)  Hardcover,  言語:ENG

Aguilar Gonzalez, Cristobal N. (EDT)/ Gomez-García, Ricardo (EDT)/ Kuddus, Mohameed (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥41,956(本体¥38,142)
  • Springer-Verlag New York Inc.(2023/07発売)
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Food Waste Conversion (Methods and Protocols in Food Science) (2023)
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Food Waste Conversion (Methods and Protocols in Food Science) (2023)  Paperback,  言語:ENG

Aguilar Gonzalez, Cristobal N. (EDT)/ Gómez-García, Ricardo (EDT)/ Kuddus, Mohammed (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥29,367(本体¥26,698)
  • Springer-Verlag New York Inc.(2024/07発売)
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Valorisation of Agro-industrial Residues - Volume II: Non-Biological Approaches (Applied Environmental Science and Engineering for a Sustainable Future)
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Valorisation of Agro-industrial Residues - Volume II: Non-Biological Approaches (Applied Environmental Science and Engineering for a Sustainable Future)  Hardcover,  言語:ENG

Zakaria, Zainul Akmar (EDT)/ Aguilar, Cristobal N (EDT)/ Kusumaningtyas, Ratna Dewi (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥23,074(本体¥20,977)
  • Springer Nature Switzerland AG(2020/03発売)
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Valorisation of Agro-industrial Residues - Volume II: Non-Biological Approaches (Applied Environmental Science and Engineering for a Sustainable Future)
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Valorisation of Agro-industrial Residues - Volume II: Non-Biological Approaches (Applied Environmental Science and Engineering for a Sustainable Future)  Paperback,  言語:ENG

Zakaria, Zainul Akmar (EDT)/ Aguilar, Cristobal N (EDT)/ Kusumaningtyas, Ratna Dewi (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥23,074(本体¥20,977)
  • Springer Nature Switzerland AG(2021/03発売)
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Microbial Biodiversity, Biotechnology and Ecosystem Sustainability
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Microbial Biodiversity, Biotechnology and Ecosystem Sustainability  Hardcover,  言語:ENG

Aguilar, Cristóbal Noé (EDT)/ Abdulhameed, Sabu (EDT)/ Rodriguez-Herrera, Raul (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥41,956(本体¥38,142)
  • Springer Verlag, Singapore(2023/01発売)
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Microbial Biodiversity, Biotechnology and Ecosystem Sustainability
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Microbial Biodiversity, Biotechnology and Ecosystem Sustainability  Paperback,  言語:ENG

Aguilar, Cristóbal Noé (EDT)/ Abdulhameed, Sabu (EDT)/ Rodriguez-Herrera, Raul (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥41,956(本体¥38,142)
  • Springer Verlag, Singapore(2024/01発売)
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Advances in Food Bioproducts and Bioprocessing Technologies (Contemporary Food Engineering)
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Advances in Food Bioproducts and Bioprocessing Technologies (Contemporary Food Engineering)  Hardcover,  言語:ENG

Chavez-Gonzalez, Monica Lizeth/ Balagurusamy, Nagamani/ Aguilar, Cristobal

  • ウェブストア価格 ¥50,349(本体¥45,772)
  • CRC Press(2019/10発売)
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