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EFFECT OF PROCESSING AND BLENDING ON TARO AND WHEAT FLOUR COOKIES : A Thesis Submitted to the School of Graduate Studies of Addis Ababa University （2011. 72 S.）
  • 洋書

EFFECT OF PROCESSING AND BLENDING ON TARO AND WHEAT FLOUR COOKIES : A Thesis Submitted to the School of Graduate Studies of Addis Ababa University （2011. 72 S.）  Paperback

Hagos, Abinet Tekle/ Worku, Solomon/ Retta, Negussie

  • ウェブストア価格 ¥12,752（本体¥11,593）
  • DICTUS PUBLISHING（2011発売）
  • ポイント 115pt
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Enrichment of Cereals Flour With Soy Protein Concentrates : Enrichment of Tef [Eragrostis tef (ZUCC.) Trotter ] Flour With Soy Protein Concentrates and evaluate Its Acceptance （Aufl. 2012. 84 S. 220 mm）
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Enrichment of Cereals Flour With Soy Protein Concentrates : Enrichment of Tef [Eragrostis tef (ZUCC.) Trotter ] Flour With Soy Protein Concentrates and evaluate Its Acceptance （Aufl. 2012. 84 S. 220 mm）  Paperback

Debebe, Sandocan/ Desse, Gulelat/ Retta, Negussie

  • ウェブストア価格 ¥12,752（本体¥11,593）
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING（2012発売）
  • ポイント 115pt
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Effect of Processing on Chemical Composition and Antinutrients of Taro : oxalate, phytates and other antinutrional factors （2010. 100 S.）
  • 洋書

Effect of Processing on Chemical Composition and Antinutrients of Taro : oxalate, phytates and other antinutrional factors （2010. 100 S.）  Paperback

Getachew, Adane Tilahun/ Admassu, Shimelis/ Retta, Negussie

  • ウェブストア価格 ¥12,752（本体¥11,593）
  • VDM VERLAG DR. MÜLLER（2010発売）
  • ポイント 115pt
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