Bread development using wheat, cassava and soybean flour (2021. 84 S. 220 mm)
  • 洋書

Bread development using wheat, cassava and soybean flour (2021. 84 S. 220 mm)  Paperback

Ballat, Marcos/Martinicorena, Iñ/igo Arozarena/Arroyo, M. Remedios Marí/n

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  • OUR KNOWLEDGE PUBLISHING(2021発売)
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