食品化学におけるタンパク質解析手法<br>Proteomics in Food Science : From Farm to Fork
  • 洋書
  • 電子版あり

食品化学におけるタンパク質解析手法
Proteomics in Food Science : From Farm to Fork
 Paperback,  言語:ENG

Colgrave, Michelle Lisa (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥34,084(本体¥30,986)
  • Academic Press Inc(2017/04発売)
  • ポイント 309pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)