ことはじめ 加熱調理・食品加工における伝熱解析 - 数値解析アプリでできる食品物理の可視化 マルチフィジックス有限要素解析シリーズ
  • 和書

ことはじめ 加熱調理・食品加工における伝熱解析 - 数値解析アプリでできる食品物理の可視化 マルチフィジックス有限要素解析シリーズ

村松 良樹/橋口 真宜【著】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 近代科学社Digital(2024/03発売)
  • ポイント 27pt
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ことはじめ加熱調理・食品加工における伝熱解析 - 数値解析アプリでできる食品物理の可視化 マルチフィジックス有限要素解析シリーズ
  • 和書

ことはじめ加熱調理・食品加工における伝熱解析 - 数値解析アプリでできる食品物理の可視化 マルチフィジックス有限要素解析シリーズ

村松 良樹/橋口 真宜/米 大海【著】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 近代科学社Digital(2023/03発売)
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