美しいチョコレート菓子の教科書
  • 和書

美しいチョコレート菓子の教科書

デュピュイ,メラニー【レシピ&解説】〈Dupuis,M´elanie〉/ド・ボールガール,エマニュエル【チョコレート監修】〈De Beauregard,Emmanuelle〉/ジャヴェル,ピエール【写真】〈Javelle,Pierre〉/ヴァルツィコ

  • パイインターナショナル(2020/10発売)
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