アントシアニンと食品 - アントシアニン含有食品の加工利用特性と機能性
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アントシアニンと食品 - アントシアニン含有食品の加工利用特性と機能性

津久井 亜紀夫/寺原 典彦【編著】/石黒 浩二/古我 匠/野口 治子/林 一也/綿貫 仁美【共著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 建帛社(2015/06発売)
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食品学実験・実習 - 管理栄養士・栄養士 食べものと健康
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食品学実験・実習 - 管理栄養士・栄養士 食べものと健康

津久井亜紀夫/荒川義人

  • 樹村房(2002/07発売)
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食べ物と健康 - 管理栄養士・栄養士のための 食品学総論
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食べ物と健康 - 管理栄養士・栄養士のための 食品学総論

津久井亜紀夫(1940-)

  • 八千代出版(2003/04発売)
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食べ物と健康 - 管理栄養士・栄養士のための 食品学各論
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津久井亜紀夫(1940-)

  • 八千代出版(2003/04発売)
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てがるにできる加工食品 (新版)
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てがるにできる加工食品 (新版)

峰下雄/津久井亜紀夫

  • 建帛社(1991/10発売)
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てがるにできる加工食品 (新版)
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てがるにできる加工食品 (新版)

峰下 雄/津久井 亜紀夫【編著】/伊東 裕子/渡辺 雄二/野間 義明/小田 尚子/奥井 一義/山本 明美【共著】

  • 建帛社(1997/01発売)
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臨床再考・う蝕治療からインプラントまで - 一般臨床医ができることのすべて
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臨床再考・う蝕治療からインプラントまで - 一般臨床医ができることのすべて

津久井明

  • 価格 ¥7,480(本体¥6,800)
  • クインテッセンス出版(2010/02発売)
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実践Web 2.0 book - 人気ブロガー直伝!一歩先行くWeb 2.0的ワーキ
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津久井 玲宏/古川 健介/野間 恒毅/秋田 真宏/吉川 英興【ほか共著】

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生活科学としての心理学 社会心理学選書
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津久井 佐喜男【著】

  • 勁草書房(1987/10発売)
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ボイラーに関する法規 二級ボイラー技士受験講座
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津久井陽/島谷明男

  • オーム社(1977/04発売)
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