Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products (500 Tips)
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Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products (500 Tips)  Paperback,  言語:ENG

Yildiz, Fatih

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生体模倣脂質膜:基礎・応用・商用化<br>Biomimetic Lipid Membranes: Fundamentals, Applications, and Commercialization
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生体模倣脂質膜:基礎・応用・商用化
Biomimetic Lipid Membranes: Fundamentals, Applications, and Commercialization
 Hardcover,  言語:ENG

Kök, Fatma N. (EDT)/ Arslan Yildiz, Ahu (EDT)/ Inci, Fatih (EDT)

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Minimally Processed Refrigerated Fruits and Vegetables (Food Engineering Series) (2ND)
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Minimally Processed Refrigerated Fruits and Vegetables (Food Engineering Series) (2ND)  Paperback,  言語:ENG

Yildiz, Fatih (EDT)/ Wiley, Robert C. (EDT)

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Minimally Processed Refrigerated Fruits and Vegetables (Food Engineering Series) (2ND)
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Minimally Processed Refrigerated Fruits and Vegetables (Food Engineering Series) (2ND)  Hardcover,  言語:ENG

Yildiz, Fatih (EDT)/ Wiley, Robert C. (EDT)

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Advances in Food Biochemistry
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Advances in Food Biochemistry  Paperback,  言語:ENG

Yildiz, Fatih (EDT)

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Advances in Food Biochemistry
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Advances in Food Biochemistry  Hardcover,  言語:ENG

Yildiz, Fatih (EDT)

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Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products (500 Tips)
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Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products (500 Tips)  Hardcover,  言語:ENG

Yildiz, Fatih

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