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食品科学における振動分光法の応用（全２巻）<br>Applications of Vibrational Spectroscopy in Food Science
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食品科学における振動分光法の応用（全２巻）
Applications of Vibrational Spectroscopy in Food Science  Hardcover,  言語：ENG

Li-Chan, Eunice/ Chalmers, John/ Griffths, Peter R.

  • ウェブストア価格 ¥110,666（本体¥100,606）
  • Wiley（2010/09発売）
  • ポイント 5,030pt
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機能性食品・栄養補助食品としての生理活性タンパク質とペプチド<br>Bioactive Proteins and Peptides as Functional Foods and Nutraceuticals (Institute of Food Technologists Series)
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機能性食品・栄養補助食品としての生理活性タンパク質とペプチド
Bioactive Proteins and Peptides as Functional Foods and Nutraceuticals (Institute of Food Technologists Series)  Hardcover,  言語：ENG

Mine, Yoshinori (EDT)/ Li-Chan, Eunice (EDT)/ Jiang, Bo (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥69,175（本体¥62,887）
  • Blackwell Pub（2010/08発売）
  • ポイント 3,140pt
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