Environment and Climate-smart Food Production
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Environment and Climate-smart Food Production  言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

  • 価格 ¥48,373(本体¥43,976)
  • Springer(2021/11/09発売)
  • ポイント 439pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
Nutraceutical and Functional Food Components : Effects of Innovative Processing Techniques(2)
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Nutraceutical and Functional Food Components : Effects of Innovative Processing Techniques(2)  言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

  • 価格 ¥35,138(本体¥31,944)
  • Academic Press(2021/10/24発売)
  • ポイント 319pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
食品産業のイノベーション戦略(第2版)<br>Innovation Strategies in the Food Industry : Tools for Implementation(2)
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食品産業のイノベーション戦略(第2版)
Innovation Strategies in the Food Industry : Tools for Implementation(2)
 言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

  • 価格 ¥37,778(本体¥34,344)
  • Academic Press(2021/10/21発売)
  • ポイント 343pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
Sustainable Fish Production and Processing
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Sustainable Fish Production and Processing  言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

  • 価格 ¥35,138(本体¥31,944)
  • Academic Press(2021/09/23発売)
  • ポイント 319pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
Food Losses, Sustainable Postharvest and Food Technologies
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Food Losses, Sustainable Postharvest and Food Technologies  言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

  • 価格 ¥37,778(本体¥34,344)
  • Academic Press(2021/05/19発売)
  • ポイント 343pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
Sustainable Food Processing and Engineering Challenges
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Sustainable Food Processing and Engineering Challenges  言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

  • 価格 ¥37,778(本体¥34,344)
  • Academic Press(2021/03/16発売)
  • ポイント 343pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
Food Bioactives and Health
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Food Bioactives and Health  言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

  • 価格 ¥44,325(本体¥40,296)
  • Springer(2021/02/15発売)
  • ポイント 402pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
破壊的食品技術<br>Food Technology Disruptions
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破壊的食品技術
Food Technology Disruptions
 言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

  • 価格 ¥35,138(本体¥31,944)
  • Academic Press(2021/01/20発売)
  • ポイント 319pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
香草の食品科学:特性・加工・応用<br>Aromatic Herbs in Food : Bioactive Compounds, Processing, and Applications
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香草の食品科学:特性・加工・応用
Aromatic Herbs in Food : Bioactive Compounds, Processing, and Applications
 言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

  • 価格 ¥37,778(本体¥34,344)
  • Academic Press(2021/01/19発売)
  • ポイント 343pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
Innovative Food Analysis
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Innovative Food Analysis  言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

  • 価格 ¥26,303(本体¥23,912)
  • Academic Press(2020/11/29発売)
  • ポイント 239pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)