食品加工の次元解析<br>Dimensional Analysis of Food Processes
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食品加工の次元解析
Dimensional Analysis of Food Processes
 言語:ENG

Delaplace, Guillaume/Loubière, Karine/Ducept, Fabrice/Jeantet, Romain

  • 価格 ¥17,487(本体¥15,898)
  • ISTE Press - Elsevier(2015/09/18発売)
  • ポイント 158pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)