料亭「吉兆」を一代で築き、日本料理と茶の湯に命を懸けた祖父・湯木貞一の背中を見て
  • 和書
京都吉兆 - 日本語版
  • 和書

京都吉兆 - 日本語版

徳岡 邦夫【著】/杉本 伸子【文】/三浦 健司【写真】

  • 講談社(2011/03発売)
  • ご注文いただけません
嵐山吉兆春の食卓 文春文庫
  • 和書

嵐山吉兆春の食卓 文春文庫

徳岡 邦夫【著】/山口 規子【写真】

  • 文藝春秋(2011/01発売)
  • ご注文いただけません
嵐山吉兆冬の食卓 文春文庫
  • 和書

嵐山吉兆冬の食卓 文春文庫

徳岡 邦夫【著】/山口 規子【写真】

  • 文藝春秋(2010/12発売)
  • ご注文いただけません
嵐山吉兆酒のつまみ
  • 和書

嵐山吉兆酒のつまみ

徳岡 邦夫【著】/山口 規子【写真】

  • 文藝春秋(2010/11発売)
  • ご注文いただけません
京都吉兆しごとの作法 - 感動を超えた「感涙」のサービスへ
  • 和書

京都吉兆しごとの作法 - 感動を超えた「感涙」のサービスへ

徳岡 邦夫【著】

  • PHP研究所(2010/10発売)
  • ご注文いただけません
花鳥風月みな料理なり - 男の生きざま
  • 和書

花鳥風月みな料理なり - 男の生きざま

徳岡 邦夫【著】

  • 学生社(2010/09発売)
  • ご注文いただけません
嵐山吉兆秋の食卓 文春文庫
  • 和書

嵐山吉兆秋の食卓 文春文庫

徳岡 邦夫【著】/山口 規子【写真】

  • 文藝春秋(2010/08発売)
  • ご注文いただけません
Kitcho - Japan’s ultimate dining e
  • 和書

Kitcho - Japan’s ultimate dining e

徳岡 邦夫【著】/三浦 健司【撮影】

  • 講談社(2010/07発売)
  • ご注文いただけません
嵐山吉兆夏の食卓 文春文庫
  • 和書

嵐山吉兆夏の食卓 文春文庫

徳岡 邦夫【著】/山口 規子【写真】

  • 文藝春秋(2010/07発売)
  • ご注文いただけません